Рецепты домашней кухни
 
Пикантная курочка в соусе
Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт.,
консервированная фасоль в томатном соусе - 1 банка,
маринованный небольшой огурчик,
лук - пол средней головки,
зубчик чеснока,
сыр твердый - 50 гр.,
любимая приправа (я использую универсальную пикантную приправу Вегетта),
сливочное масло.

Способ приготовления:
Филе режем кубиками, обжариваем на сливочном масле. Затем добавляем порезанный полукольцами лук, продавленный через чеснокодавку или натертый чеснок, фасоль из банки вместе с соусом, порезанный маринованный огурчик.
Продолжаем все это жарить на среднем огне. Далее добавляем немного кипятка.
Затем натертый сыр и свою любимую приправу.
Все хорошо перемешиваем и готовим еще пару минут.

На гарнир хорошо идут спагетти.
Приятного аппетита!


Автор: Вероника
Все рецепты от Вероника »


Комментарии посетителей


anasteziya

вроде всё ничё....но огурчик не в тему......це я так думаю

@ntoshk@

как по мне,так огурчик в тему.только не порезать,а потереть,и он придаст соусу интересный вкусец

Вероника

Вы знаете, я фасоль в томатном соусе тоже не люблю, но так как другой в холодильнике не было, решила попробовать с ней. Получилось довольно пристойно.
Ксения, а Вы как бы приготовили с этим набором продуктов? Мне очень интересно, так как этот рецепт не более, чем импровизация. И вообще я не обладаю богатым опытом в кулинарии)) Так что, пожалуйста, Ваш вариант)

ксения

ну если Вам интересно, в моих рецептах есть похожее блюдо, назывется Курица-авантюристка, почитайте. Относительно Вашего блюда, мне нравиться, но..чеснок и огурец положила бы прямо перед сыром, и без кипятка. И соус из-под фасоли не стало бы класть. А так вполне достойно, главное, чтобы Вам нравилось, а на нас внимания не обращайте!)))

@ntoshk@

я тоже сейчас это готовлю.вышла с детем под дождем в магазин,а вот сыр забыла купить.

Вероника

Кстати, Ксения, я бы с удовольствием приготовила Вашу Курицу-авантюристку, но у меня духовка не работает(( Вот и приходится что-то другое придумывать.
И как я могу вас всех не слушать, ведь многие являются опытными и знающими, может подскажете как можно лучше приготовить))

@ntoshk@

опыт приходит в общении

ксения

у нас тут из посоветовать все любят, может случиться так, что из "Пикантной курочки в соусе" блюдо превратиться в "Свинину с грибами и сыром" ;-)

@ntoshk@

а мне нравится,идея хорошая.только чеснок,как по мне,лишний

Тамара

Не впечатлило. Но мнение субъективное. Я фасоль в томате не люблю.