Рецепты домашней кухни
 
Барбекю из карася
Барбекю из карася

Ингредиенты:
Карась 2-3 шт.,
Лук репчатый 1 шт.
или пучок зеленого лука,

Майонез,
Кетчуп,
Соль,
Перец черный молотый.

Способ приготовления:
Карасей выпотрошить, почистить и хорошенько промыть водой.
Затем их натереть солью с перцем внутри и снаружи.
Пока караси пропитываются солью, мелко порезать лук и смешать майонез с кетчупом пополам.
Нафаршировать карасей смесью лука, кетчупа и майонеза.
Оставшимся майонезом смазать рыбу снаружи.
Затем выложить рыбку на барбекюшницу и жарить на углях, периодически переворачивая.
Рыба получается сочная внутри и прикопченая снаружи.
Приятного аппетита !!!


Автор: Оксана
Все рецепты от Оксана »
Добавьте свой рецепт


Комментарии посетителей


Евгений

А еще можно было бы завернуть рыбку в фальгу перед тем как положить на барбекю!Хитрое подмигивание

@ntoshk@

и почему этот рецептСупер! не внесли в конкурсные?Ну ничего себе!!!

Админ

Потому что прислан был еще год назад, да и администрация в конкурсах не участвует...

@ntoshk@

Круглая Радостьпрасю пардону

ket kot

рыбу снаружи смазать майонезом или смесью с кетчупом?

бор

надо попробовать

Мария

Большое спасибо за такой вкусный рецепт... идеально...)))

ангелинна

мне тоже понравилось!!!!!!!!!!!!!!:)