Котлетки рыбные "Сочные"
Ингредиенты:
Рыбное филе - 1 кг, Лук - 3-4 шт., 1 яйцо, 1 столовую ложку майонеза, соль по вкусу, перец по вкусу, панировочные сухари, НИКАКОГО ХЛЕБА В ФАРШ!  Рыбное филе, в оригинале судак, но можно и любое другое, нарезать кубиками 1,5 х 1,5 см. Луком это блюдо не испортишь - бери побольше и режь помельче. Добавь 1 яйцо, столовую ложку майонеза, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешай - фарш готов! Теперь формируй руками котлетки, панируй в сухарях и обжаривай на растительном масле. Если ты возмешь панировку со специями, то перец в фарш не клади - будет перебор. Котлетки получаются румяные и сочные! Приятного аппетита!!!
Комментарии посетителей
 Админ!Спасибо!Уже есто мой салатик и первые коментарии!!!! И еще вопрос,но уже не по теме. Неделю назад я отправила свой рецепт салата и до сих пор его не вижу. Скажите,как можно узнать,когда твой рецепт появиться,а то я вижу что новые появляються каждый день,а моего нету....  Скоро будет Очень вкусно!Всегда искала какой то простой и доступный рецепт,по которому можно сделать что то вкусненькое,а главное не требует много продуктов,а здесь есть все,что обычно лежит на кухне.Спасибо большое!Очень вкусные котлетки!!!  А ещё хорошо туда много укропа. Скажите, а можно вместо майонеза сметану положить или еще что???? Яиц больше, оливкового масла...? Я просто майонез не ем. вместо майонеза можно добавить сметанки и горчички (50х50). Мы жарили из Пангасиуса. Я немного замучилась его резать не сильно острым ножом, от лука вдвоем рыдали еще около часа, а результат вышел очень вкусный!! Спасибо за рецепт! За неимением мясорубки самое оно))))Очень вкусно! Очень сочные и нежные котлетки, улетают на ура. Спасибо за рецепт. Если половину лука обжарить на раст. масле, остудить и добавить к фаршу,будет вкуснее! |
