Ингредиенты:
300 г любого сока с мякотью,
40 г джема,
4 яичных желтка,
200 г мороженого,
1 ст.л. сахара для оформления бокалов.

Способ приготовления:
Вишневый, сливовый, абрикосовый или любой другой сок с мякотью предварительно охладить, добавить джем, желтки яиц, мороженое и взбивать в миксере в течение 1 минуты.
Бокал можно оформить следующим образом:
края бокала смочить в свекольном отваре на ширину 1 см, затем погрузить в мелкий сахарный песок, повернуть вокруг своей оси.
По краю бокала образуется сахарный ободок розового цвета.
Подавать с соломинкой или ложечкой.
Приятного аппетита!