Рецепты домашней кухни
 
Коврижка
Ингредиенты:
Мед 2-3 ст. л.,
Сливочное масло или маргарин - 100 гр.,
Сахарный песок - 1 стакан,
Молоко - 1 стакан,
Изюм - 1-2 горсти,
Грецкий орех - 1 стакан,
Мука - 3 стакана,
Сода (негашеная) - 1 ч. л.


Способ приготовления:
Растереть сливочное масло с сахарным песком, добавить мед, перемешать. Потом добавить горячее молоко, перемешать. Затем изюм и орехи, перемешать.
Просеять через сито муку, перемешать.
И, наконец, добавить соду и еще раз перемешать. Выпекать в предварительно разогретой духовке на небольшом огне. Приблизитеьбно около 1 часа.
Вместо изюма можно добавить замороженую вишню, предварительно ее разморозив.


Автор: Алёна
Все рецепты от Алёна »


Комментарии посетителей


Даша

Какую форму нужно придать коврижкам?

Алёна

Даша! Это тесто довольно жидкое, так что можно его выложить в любую форму.

Ангела

А я заменила 2/3 муки перемолотыми овсяными хлопьями, тесто получилось как густая сметана. Тесто выливается на противень, а по приготовлении разрезается. Очень вкусно, сытно и ароматно, а главное просто и быстро! Спасибо за идею!

Михаил

Впервые я спек это изделие когда мне было 13 (похож он был у меня на зебру,так как забыл,что надо добавить кефир(в данном рецепте написанно молоко)и вылеле уже на протвень, очень вкусно и легко!

Ирина

Очень вкусно, понравилось. Легкий рецепт.

Вика

Всё делала по рецепту, только добавила какао и корицу (для вкуса). Мне понравилось!

Ирина

Я на основе этой коврижки делаю очень вкусный сметанник-медовик. Промазываю сметанным кремом и на 2 суток на холод - так вкуснее всего.