Ингредиенты:
Песочное тесто,
2 помидора,
1 ст.л. горчицы,
100 г измельченной ветчины,
50 г сыра,
4 яйца,
250 г сливок,
соль,
перец.

Способ приготовления:
Раскатать тесто, выложить в форму, наколоть вилкой. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Смазать тесто горчицей, поверх разложить нарезанные помидоры, ветчину и тертый сыр. Залить яйцами, взбитыми со сливками, солью, перцем. Запекать пирог в духовке при 180 градусах, примерно 35 минут.