Салат "I Love You"
Ингредиенты:
Говядина - 200 гр., ветчина свинная - 200 гр., шампиньоны свежие - 500 гр., грецкие орехи - 100-150 примерно грамм (или лучше кедровые), маринованнные огурцы - если острые (покупные) 100 гр., груша свежая - 1 шт., майонез, сметана, зелень, пряности.
Способ приготовления:
Говядину отварить до готовности с пряностями (соль, любисток или сельдерей, лук репчатый, перец черный горошком), нарезать соломкой. Ветчину свинную нарезать соломкой. Шампиньоны почистить, нарезать пластинами, обжарить на очищенном подсолнечном масле, добавить (после испaрения жидкости) соль, перец черный, чеснок - по вкусу. Грушу очистить от кожуры и нарезать соломкой. Орехи обжарить, немного измельчить. Соус: зелень - укроп, петрушка, сельдерей - помять пестиком с солью, добавить перец, горчицу - по вкусу, запрвить лимоном, смешать с майнезом и сметаной (равные пропорции). Все смешать и полить соусом.
Комментарии посетителей
 мне не понятно куда деть огурцы в описании приготовления о них ни слова и еще откуда взялся лимон в соусе?в ингредиентахон не указан, коль берешься составляй грамотней или переписывай внимательней Вера, если ты такая умная, то сама и составляй рецепты и выкладывай на сайте, а мы все посмотрим, как правильно это делать ну незнаю....говядина....мда. Класное название!В праздник для любименьких обязательно приготовлю! я бы не стала добалять говядину Груша-зачем?Без груши вкусно. Каллорийный конечно,но к празднику пойдёт.  Заманчиво...обязательно попробую вау! мммм....вкуснятина!)))) |
А салат очень вкусный, хотя обычно я говядину не ем