Рецепты домашней кухни
 
Кекс
Кекс

Кекс

Кекс

Кекс

Ингредиенты:
Мука 2 стакана,
яйца 3 шт.,
сахар 1 стакан,
сметана 1 стакан (200 г.),
масло сливочное 100 г.,
ядра грецких орехов 1 стакан,
изюм 1 стакан,
соль 0,5 ч.л.(без верха),
сода 0,5 ч.л. (погасить уксусом).

Кекс

Способ приготовления:
В муку всыпать сахар, добавить сметану, вбить яйца.
Масло растопить и добавить в тесто, посолить и размешать.
Положить гашеную соду, промытый и обсушенный изюм, поломанные на небольшие кусочки орехи.
Тесто перемешать и выложить в смазанную растительным маслом кексницу или сковороду.
Поставить в разогретую духовку и выпекать на среднем огне 35-50 минут (необходимо следить, чтобы не пригорел)
Когда кекс зарумянится, проткните его деревянной зубочисткой - если внутри он все еще не пропекся (тесто налипло), уменьшите огонь и доводите до готовности еще 5-10 минут.
У меня в духовке термометра нет, поэтому понятие средний огонь очень приблизительное :))

Кекс получился просто роскошный. Делается быстро, возни мало, а вкус превзошел все мои ожидания! Очень рекомендую!!!



Автор: Аннушка
Все рецепты от Аннушка »
Добавьте свой рецепт


Комментарии посетителей


ОлэнкаКекс очень вкусный, правда  делаю с изюмом и в маленьких формочках))) а как фото добавить?
Kviki

Кекс - просто ВАУ!!! У меня все получитось. Огромное спасибо автору рецепта. Но в следующий раз орехи бросать не буду 

Gizell

Девочки и вправду вкусно получилось! Пекла вчера вечером  севодня испеку снова.

НеЗнАйКа

Рецепт очень хороший )))

valya

готовила, очень вкусно вышло!
у меня папа диабетик, как считаете без сахара получиться?

Татьяна Д.

Если кто бросает сметану домашнюю- то масла не кладите,сильно жирное тесто выходит. Вместо изюма и орехов положила мак- тоже ничего вышло.

алла

сегодня буду готовить нашла очень лёгкий рецепт надеюсь моей дочурке понравитьса спасибо.

Diana

Делала в маленьких формочках, выпекала 30 минут, вместо соды пол ложки разрыхлителя. Получилось просто СУПЕР!!!!

Марія

здається вийшло :)
виглядає красиво і пропеклось теж.
подивемось чи чоловік оцінить.

дякую!

Ирусик

Я делала кексы по этому рецепту в специальных формочках для выпечки (сердечки) получилось красивее, но надеюсь также вкусно, а рецепт очень понравился, спасибо