Ингредиенты:
Пекинская капуста (небольшая, или половинка среднего размера),
маленькая свекла,
средняя морковка,
крупное яблоко (кисло-сладкое),
5-6 шт. чернослива,
горсть изюма,
5-6 шт. кураги,
майонез для заправки,
треть лимона.

Способ приготовления:
Капусту мелко нашинковать. Свеклу, яблоко и морковку потереть на терке. Чернослив и курагу порезать соломкой, промыть изюма. Все смешать, перед подачей заправить майонезом и соком лимона.
Очень полезно и вкусно.
Приятного аппетита!