Ингредиенты:
Яйца - 3 штуки,
сахар - 1,5 стакана,
пачка маргарина (250 гр.) - растопить,
цедра апельсина,
ванилин,
мука - 1,5 ст.,
кукурузная мука - 1 стакан,
апельсиновая эссенция - несколько капель.

Способ приготовления:
Все смешать, раскатать пласт теста - около 0,5 см и вырезать ножом печенье в виде пальчиков, выложить на смазанную сковороду и выпекать до готовности.
Готовые пальчики посыпать сахарной пудрой.