Рецепты домашней кухни
 
Торт "Пчелка на елке"
Торт "Пчелка на елке"

Торт "Пчелка на елке"

Ингредиенты:
Тесто:
2 ст.ложки меда,
0,5 ч.л. соды,
2 яйца,
100 гр. сливочного масла,
3 ст. муки,
0,5 ст. сахарного песка.
Крем:
500 гр. сметаны,
1 ст. сахара,
1 ложка коньяка.

Способ приготовления:
Тесто: мед положить в кастрюлю и подержать на огне пока не закипит. В кипящий мед засыпать соду, снять мед с огня и остудить.
Взбить яйца. Смешать мед, взбитые яйца, сливочное масло, сахар, всыпать муку и замесить тесто. Разделить его на 5 частей, руками сформировать коржи и испечь в духовке при высокой температуре (чем бледнее коржи, тем нежнее торт). Коржи остудить и обрезать ровно края.
Крем: холодную сметану взбить с сахаром, добавить ванилин и коньяк. Промазать коржи, сверху посыпать обрезанной крошкой.
Торт оставить на 4 часа в комнате, а затем на ночь убрать в холодильник.


Автор: Леличка
Все рецепты от Леличка »


Комментарии посетителей


ДжулияУлыбище Коржи толстоваты, крема маловато... Если буду делать, то попытаюст тоньше раскатать и крема больше возьму Хитрое подмигивание
Rom@ntikСначала прочитал: Пчелка на пчелке - чуть со стула не упал...Ржу-нимагуРжу-нимагуРжу-нимагуРжу-нимагуРжу-нимагуРжу-нимагуРжу-нимагуРжу-нимагу
AlikaРжу-нимагуРжу-нимагуРжу-нимагу
AlikaИнтригующее название Улыбка, но тортик сам очень нежный и вкуснейший, спасибо)Вкуснятина Фото прикрепила.
Алёна KZА где елка?УдивлениеУлыбище Ты добавляла в крем коньяк и ванили? Ну как?
AlikaВаниль добавляла в тесто, а коньяк 2 ст. лож. в домашнюю сметанку, в след. раз добавлю больше коньячка. Фотку в разресе прикрепила Улыбка
Oles*kaА не многовато-ли муки??Удивление
AlikaУлыбкау меня муки в тесто получилось около 3-х стаканов. з-й немного не полный. Так что 3 ст. вполне уходят на этот тортик
Дымка

Наконец от Вас нормальный рецепт просто парадовали. Просьба поменьше давайте сложных в приготовлении рецептов и пишите пожайлуста подробнее. Иногда не понятно и одалевают сомнения. Извините за комментарий просто Ваших рецептов на сайте очень много, но они ещё раз повторюсь очень сложные. Кстати жаль, что нет фото.

Мила

Легкое песочное тесто на меду, вкусный и неприторный крем. Очень хороший и экономичный тортик. Спасибо