Ингредиенты:
Для теста:
4 ст.л. сливочного масла,
200-230 г шоколада маленькими кусочками,
1/2 стакана сахара,
2 яйца,
2 ч.л. ванилина,
1/4 ч.л. соли,
1/2 ч.л. пекарского порошка,
1 1/2 стакана муки,
Обсыпка:
1 стакан сахарной пудры.

Способ приготовления:
На водной бане растопить шоколад и сливочное масло. Снять с плиты и дать остыть.
Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить ванилин и смешать с растопленным шоколадом. Соединить муку, соль и пекарский порошок, и добавить к шоколадной смеси. Тщательно перемешать. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 3 часа (можно оставить на ночь).
Из теста сформировать шарики 2.5 см в диаметре. В широкую тарелку/миску насыпать сахарную пудру. Шоколадные шарики со всех сторон обвалять в пудре и выкрадывать на противень на расстоянии 5 см друг от друга.
Выпекать 8-10 минут при температуре 170 градусов.