Рецепты домашней кухни
 
Котлеты в шубе
Ингредиенты:
Свинина 200 г.,
говядина 600 г.,
яйцо 1 шт.,
лук репчатый 2-3 шт.,
перец черный молотый,
соль,
картофель 1 кг,
масло для жарки.

Способ приготовления:
Готовим фарш (свинина\говядина - 1\3, яйцо, лук, соль, специи) или берем готовый.
Натираем на крупной терке картофель, отжимаем, подсаливаем.
Формуем из фарша немаленькие котлетки, заворачиваем в шубу из тертого картофеля, жарим в достаточном количестве жира на большом огне со всех сторон.


Автор: Аннушка
Все рецепты от Аннушка »


Комментарии посетителей


артур

а панировка нужна?

olga

dumaju net

Олег

Какие специи добавляем в тертый картофель