Ингредиенты:
Крекеры - 500 гр.,
яйца отварные - 4-5 шт.,
консервы рыбные в масле - 1 банка,
лук - 1 шт. покрупнее,
зелень,
соль,
перец,
майонез.

Способ приготовления:
Яйца почистить, отделить 2 желтка, остальное порезать тонкими кольцами. Из консервов слить масло.
Лук нарезать потоньше и залить стаканом крутого кипятка с добавлением 1 ч.л. соли и 2 ч.л. уксуса 5% или 1 ч.л. 9% и оставить до остывания на 1-2 часа.
Далее укладывать на блюдо слоями:
крекеры,
яйца и полить майонезом,
крекеры,
слегка размятые консервы,
крекеры,
лук и хорошо полить майонезом,
смесь дробленных желтков с зеленью,
Дать постоять часа 2-3 до размягчения крекеров.
Приятного аппетита!