Рецепты домашней кухни
 
Салат "Айсберг" (рецепт Ксении)
Салат "Айсберг" (рецепт Ксении)

Салат "Айсберг" (рецепт Ксении)

Ингредиенты:
Отварное филе тилапии или пангасиуса - 300 гр.,
вареный картофель - 2-3 шт.,
лук - 2 шт.,
морковь - 3 шт.,
яйца - 2 шт.,
плавленный сырок - 1-2 шт.,
майонез,
куркума,
сок лимона или лайма.

Способ приготовления:
Лук меленько порезать, морковь потереть на терке, обжарить на раст. масле и охладить.
Майонез смешать с куркумой, чтобы получился слегка золотистый оттенок.
Этот салат выкладывается горкой на круглом блюде:
кубики рыбного филе, политые соком лимона
майонез
тертый картофель
майонез
зажарка из моркови и лука
тертые яйца
майонез
Сверху всю горку засыпать тертым сырком, салату дать припитаться пару часиков.


Автор: ксения
Все рецепты от ксения »


Комментарии посетителей


Тамара

Ксения, честно скажу, Розочки лучше. Хотя гости и этот салат умяли, но уже не так быстро и сошлись во мнении, что чего-то им там не хватило. Ну, я думаю, что это уже придирки. Размещаю фото.

ксения

Классно у Вас все получилось: и салат и его фото. Рада, что доставила Вам приятные минуты. Вернее, Вы сами себе их доставили, мое участие в этом деле минимальное. Спасибо еще раз

Тамара

А вам за рецепт!!!

ЛюСей

Дорогой админ, предлагаю открыть страничку "Все легко и просто" Безумно люблю легкие рецепты!!! они таааааак облегчают жизнь!!

@ntoshk@

о новый раздельчик"рецепты лайт"

ЛюСей

спасибо за поддержку !!!

Тамара

Легкие рецепты - это такое растяжимое понятие! Как их классифицировать на простые и сложные - вот задача. Для одной хозяйки несложно и такой торт, как печет Тоня, сделать, а для другой яичница - верх кулинарного мастерства, а при слове "пассеровать" она теряет сознание.

Тамара

О, придумала! Нужно их ограничить количеством ингредиентов и временем приготовления. Ну, например, не более 3-4 ингредиентов (не считая соли и специй) и время приготовления не более 20 минут. Что-нибудь в этом роде.

ксения

так не пойдет. быстрых и вкусных рецептов не так уж много. тем более сайт не новый, многие присылали свои и не только свои изобретения. получиться так, что завалят администрацию рецептами омлетов с различными начинками. Зачем что-то придумывать: администрация сайта регулярно вывешивает праздничную тематику - вот где простор для полета. Объявляйте конкурс на лучшее праздничное блюдо или даже меню и соревнуйтесь. Фото- обязательное условие. Приз- признание участниками "Лучшей хозяйкой февраля" и Ваше персональное фото со счастливой улыбкой на сайте в течении , скажем, недели или до начала след. конкурса. Год только начался - дерзайте!

Тамара

Опять-таки - и праздничных блюд на сайте уже немало. Мне кажется, нужно какое-то условие, например, в феврале лучшее блюдо с обязательной тематикой ко дню св. Валентина, в какой-то другой месяц лучшее блюдо из мяса, затем из овощей и т.д.