Шашлык "Донской - 2"
Ингредиенты:
Мясо, помидоры, кинза, лук репчатый, перец черный молотый, соль.
Способ приготовления:
Нарезаете мясо как обычно. Добавить мелко порезанные помидоры, рубленную кинзу, лук, соль, перец по вкусу. Уксус туда не добаляется, т.к. его роль играет томатный сок. Мариновать несколько часов.
Комментарии посетителей
 А мне идея такого маринада очень нравится. При первом же весеннем выезде на природу обязательно воспользуюсь.  очень аппетитая маринадочка  отличный маринад.мясо,кинза-очень вкусно  Количество ингредиентов не указано, значит такой рецепт не годится, т.к. это не салат, где можно брать по собственному вкусу. Если на килограмм мяса взять один помидор и одну луковицу, то мясо не промаринуется, а скорее испортится, нужны пропорции для оценки шедевра. УВАЖАЕМАЯ АДМИНИСТРАЦИЯ! Удалите, пожалуйста, мой первый комментарий, не знаю каким образом это получилось. Заранее благодарна! Ну что Вы так категорично! Понятно, что кол-во маринада зависит от кол-ва мяса и размера овощей. мне так все понятно и очень нравиться. Я хоть и прожила несколько лет на Дону, но такого маринада ни разу не встречала и спасибо автору за его рецепт |