Рецепты домашней кухни
 
Салат "Заячья радость".
Ингредиенты:
Цветная капуста - 1-2 шт.,
морковь - 4 шт.,
огурец свежий - 1-2 шт.,
помидор - 2 шт.,
редиска - 5 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
зелень (любая) - 1 пучок,
майонез,
перец молотый (любой или любые),
соль - по вкусу.

Способ приготовления:
Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
Смешать вместе капусту, оставив некоторое количество соцветий для украшения, морковь, лук, огурцы и зелень. Затем поперчить, посолить, заправить майонезом. Украсить салат соцветиями цветной капусты, ломтиками помидоров и редиски.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Автор: Lyudmila
Все рецепты от Lyudmila »


Комментарии посетителей


анэчкаУлыбищеРецепт актуален, только не понятно морковь какая сырая или вареная.
LyudmilaЯ делала этот салат с сырой морковью, поэтому и не написала в рецепте, что морковка нужна вареная. Ну, если хочется с вареной, то варите, конечно, хозяин-барин.
Lyudmila

Спасибо за комментарии

ЛюСей

представила счастливого зайца, который от радости уткнулся мордочкой в салат, ушки торчат, глазки зажмурил, и хрууууустиииииит

Алёна KZ

Это фантастика какая-то...Не успеет рецепт Людмилы выйти в свет - уже все звезды собирает!!!Для меня новость - тереть на терке кочерыжку цветной капусты))) и сочетание редиски с помидором)))но,повторюсь, доверяю целиком и полностью)))Весны ждать не буду,на днях и приготовлю!

ксения

ОГО! Как все круто!  Еще и дочитать не успела, сразу же сохранила до весны! Спасибо, Вам, Люда! Как толькл пойдут свежие овощи - салат на стол!