Янтарное желе
Ингредиенты:
300 г сахара, 50 г желатина, замоченного в стакане воды, 4 стакана воды, 3 апельсина, 1-2 киви (или любые другие фрукты).
Способ приготовления:
Сначала приготовить "формочки": верхушку апельсина срезать в виде двух треугольников, удалить мякоть, по краю вырезать зубчики - получится корзинка. В воду положить сахар, оставшуюся цедру апельсинов и прокипятить. Вливать, помешивая, растворенный желатин (это будет сироп). Мякоть из апельсинов отжать, чтобы получился сок, процедить, смешать с сиропом. Затем разлить в формочки из апельсинов, положить ломтики киви и поставить в холодильник, лучше всего на ночь.
Комментарии посетителей
 Здраствуйте, я делал этот рецепт, но у меня не хочет застывать в корзинках с апельсин. может проблема в киви? А остатки сиропа я делал в стаканах, то там так застыло что ложкой было трудно набрать .  Больше, правда, делать и не пыталась. 
Да. А чего нет? Надо арбуз разрезать на 2 части, выбрать мякоть, оставив небольшой слой на стенках. Из мякоти выжать арбузный сок, добавить желатин, ну и дальше как подскажет фантазия: укладывать слои фруктов, заливая их желатином. Я, помнится, положила виноград, кусочки мякоти арбуза и кусочки груши. Было вкусно, хотя и мороки хватило. С арбузом когда-то давно такое делала.  Помниться года 4 назад, я делала такие же апельсиновые корочки, но использовала, как подсвечники на НГ, в центр ставилась свеча... А вот, как посуду под желе - не догадалась! всё равно какой то Новогодний десертик... чисто для меня!  лучше для двоих  Миленько Аня неужели это ВАШЕ фото, ВАШЕ произведение? |
А фото похоже на сканированное.
Зимой надо его делать,лучик солнца добавить