Ингредиенты:
500 г свинины,
3 ст. ложки сливочного масла,
1 кг картофеля,
1 морковь,
1 луковица,
2-3 ст. ложки томатной пасты,
40 г сушеных грибов,
соль,
перец,
лавровый лист.

Способ приготовления:
Свинину нарезать небольшими кусками, посолить, слегка обжарит ,и тушить до полуготовности с томатной пастой.
Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками, слегка обжарить на сливочном масле, смешать с нарезанным луком и заправить солью и перцем. Подготовленные овощи сложить в сотейник или кострюлю слоями вперемежку со свининой, добавить нарезанные сваренные грибы, лавровый лист, залить грибным бульоном и тушить до готовности.
Подавать на большой тарелке с зеленью.