Паляниця (в русском произношении - паляныця)
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 1 кг, дрожжи - 50 гр., чеснок - 1-2 головки, масло растительное - 100 гр., соль, вода теплая.
Способ приготовления:
Исконно украинское блюдо. Залить дрожжи водой, добавить 1/4 чайной ложки сахара, вымешать до растворения, добавить половину муки, перемешать, дать побродить в теплом месте. Посолить, добавить муку, чтоб получилось мягенькое тесто. Дать еще постоять, чтоб поднялось, разделить на 5-6 частей, раскатать толщиной в палец, наколоть вилкой, выпечь в горячей духовке. Чеснок продавить через чесночницу, перемешать с солью и пахучим подсолнечным маслом. Этой смесью полить поломанные на не очень мелкие кусочки паляныци.. Смачного!!!!
Комментарии посетителей
 Я готовлю очень похоже  Мда... пышечки и чесночком с укропчиком и сливочным маслицем заправляются
 Тоня, приготовь и выложи фотки, пожалуйста, интересно посмотреть, что-то я не знаю этот рецепт Я ни разу не писал, то , чего не готовил. До 90% рецептов идут "с колес", пишу то, что готовлю сейчас. Фоток не делаю, для себя все снимаю только на камеру. Уж простите! Марк, вы видели новую рубрику "видео рецепты"?! |
пеку пышечки 5х5 см (или в масле жарю) и заправляюих толчоным с солью чесночком,сметаной.
это к борщику