Солянка "Капустная". Рецепт с фото

Ингредиенты:
4 кг капусты,
250 г подсолнечного масла,
1 кг моркови,
250 г томатного соуса,
0,5 кг лука,
100 г уксуса (9%),
2 ст. л. соли,
2 ст. л. сахара.

Способ приготовления:
Овощи нарезать, добавить масло, соус, соль, сахар и варить 1 час. За 5 мин. до конца варки добавить уксус. Закатать в стерилизованные банки.

Автор: Автор неизвестен
Все рецепты от Автор неизвестен »

Комментарии посетителей

РОЗАприготовила такую солянку получилась очень вкусная.Прада делала на половину ингридиентов, но добавила не 250 гр. томат. соуса,а 500г. томатной пасты. Очень вкусно,пока банки стоят в погребе ---крышки не вздулись.

РОЗАочень вкусная капуста.буду закрывать теперь двойную порцию. Спасибо за рецепт.

АХ-ХААещё прикольней в водичку с картофаном бац.... и щи готовы

ФатинияПолучилось очень вкусно! Только я сделала на половину рецепта, так как кострюля небольшая и добавила 1 ст. ложку уксуса 70% неполную. Зимой само то. Открыл и вот тебе овощное рагу. Ещё с мясом готовым перемешать и вообще класс!

Наталья

с ней ещё очень вкусные пирожки получаются( можно вместо 100гр.уксуса добавить1ст л эссенции,это я к тому,что не всегда под рукой есть 9%)

Алёна KZ

...и еще туда лаврушки,пару гвоздиков и горошков перчика Только что такое томатный соус? Кетчуп?

Лина

Класс.... зимой на сковородку, фаршика добавить и получится вкусно!