Ингредиенты:
Листья салата,
сыр,
сухарики.

для соуса:
сырое яйцо,
долька чеснока,
лимонный сок,
Ворчестерский соус,
оливковое масло,
черный молотый перец,
соль.

Способ приготовления:
В блендере смешиваю яйцо, порезанный чеснок, лимонный сок и Ворчестерский соус до образования однородной массы, потом скорость уменьшаю и добавляю оливковое масло. Взбиваю еще немного, добавляю черный молотый перец и соль.
Листья салата поливаю соусом, посыпаю сухариками и пармезаном.