Ингредиенты:
Шея свиная - 5 кг,
200-250 г майонеза,
4-5 луковицы,
3 вида приправы в пакетах:
для мяса,
для шашлыка,
для курицы,
1 литр пива,
соль по вкусу.

Способ приготовления:
Берете шею свинины 5 кг, режете на средние кусочки, не маленькие. По пол пакета каждой приправы высыпаете в шашлык, добавляете ложку соли на 1 кг (у нас 5 кг, значит 2,5 ложки соли). Перемешиваете хорошо, добавляете 200-250 гр. майонеза, перемешиваете.
4-5 средних луковицы кольцами режете и заливаете 1 литр пива, перемешиваете и пусть стоит.
Можно жарить и через пол часа, а можно и через сутки: этот маринад мясо не испортит. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.