Ингредиенты:
3-4 яйца,
250-300 г жирной сметаны,
сахар по вкусу,
ваниль.

Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром до плотной пены. Добавить сметану. Взбивать до консенстенции крема. Вылить в форму и в морозилку.
Можно добавлять какао, варенье. Очень вкусно, если добавить измельченный арахис. Главное - сметана должна быть холодной (только что с холодильника) и очень хорошего качества, лучше всего домашняя, с магазинной врядли взобьется.