Рецепты домашней кухни
 
Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами
Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами

Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами

Ингредиенты:
Половинка тыквы,
стакан отварного риса,
0,5 кг куриного фарша,
2 помидорки,
1 большая луковица,
1 болгарский перчик,
1 морковь,
майонез,
соль,
зелень,
растительное или оливковое масло,
фольга для запекания,
приправы (черный молотый перец, паприка, карри).

Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами

Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами

Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами
Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами
Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами
Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами
Тыква запеченная, фаршированная рисом, фаршем и овощами
Способ приготовления:
Тыкву моем. Не очищаем от кожуры. Когда она запечется - то станет мягкой и ее можно будет тоже кушать)))
Середину стараемся немного вынуть с помощью ложки и ножа, только аккуратно, чтобы не наделать дырок! Полученную массу режем на кусочки и поджариваем на сковороде на растительном или оливковом масле. Сюда же в процессе добавляем репчатый лук кубиками, мясной фарш и тщательно вымешиваем, чтобы масса приобрела равномерность. Если нужно - подливаем масла и водички.
Добавляем порезанные помидорки, перчик, натертую морковь. В конце солим, добавляем приправы и зелень. Все прожариваем вместе на маленьком огне.
Пока тушатся овощи с фаршем, ставим вариться рис!Вот все и подготовлено. Смешиваем рис с тушеными ингредиентами. Поливаем майонезом, аккуратно его разравниваем по всей поверхности. Перчим.
Теперь нашу тыквочку натираем солькой и обмазываем растительным маслом. Кладем на дечку или решетку на фольгу и заворачиваем, чтобы она подрумянилась, пропеклась, но не сгорела.
Ставим в уже разогретую жаркую духовку, закрываем дверцу и ждем, пока эта красавица приготовится и порадует нас своим ароматом!


Автор: Motylek
Все рецепты от Motylek »


Комментарии посетителей


Verunya

Сама не делала, но пробовала. Это очень вкусно!ВкуснятинаВкуснятинаВкуснятина

ксения

думаю, что дожно быть вкусненькоВкуснятина    Если бы не фото, даже внимания на рецепт не обратила бы.. А так..с такой аппетитной фотойСупер!, придется обязательно приготовить.... И еще. Мотылек, не обижайтесь на комменты, ведь если народ обсуждает, значит рецепт заинтересовал,Букетище гораздо хуже, когда под Вашим рецептом пустоГрущу....

Motylek

Я совсем не обижаюсьБукетищеУлыбкаЯ первый раз загрузила рецепт.Может где-то что-то не точно  написала вы уже простите!!!!!Исправлюсь.И ко всему прислушиваюсь.Спасибо!!!!Букетище

Lyudmila

Браво! Вот и правильно, таким подход и должен быть! И меня тоже простите, если что не так. БукетищеБукетищеБукетищеБукетищеБукетище

ксения

Отличная девченка к нам пришлаБукетище

Motylek

Улыбкаспасибки!

MotylekВ этом году снова готовила тыкву))))Выложила фотки пошагово.
ЛюСеймолодчина, всегда хорошо когда есть поэтаптые фоточкиБраво!
Motylek

Это для уточнения,почему не очищаем .А начинку для тыквы готовить отдельно в глубокой сковороде,а потом начинять тыкву

ЛюСей

и уже когда начинили ,то потом смазать майонезом, и затем отправить в духовку повторно чтобы подрумянилась ?