Рецепты домашней кухни
 
Салат "Новогодняя ёлочка"
Салат "Новогодняя ёлочка"

Салат "Новогодняя ёлочка"

Ингредиенты:
1 баночка кукурузы (380 г),
300 г грибов,
100 г лука,
150 г моркови,
300 г куриного филе,
2 яйца,
соль,
майонез,
растительное масло.
Для украшения:
грибочки маринованные,
маслины – 2-3 шт.,
несколько зёрен граната,
лук зелёный,
укроп.

Способ приготовления:
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Мелко нарезать.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Грибы почистить, нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, слегка обжарить. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут). Остудить.
Яйца натереть на средней терке.
Смешать грибы с луком и морковью, яйца, филе, кукурузу (воду слить), немного посолить.
Заправить майонезом.
Из приготовленной массы на блюде выложить салат в виде ёлочки и украсить на свой вкус!
БУДУ РАДА, ЕСЛИ МОЙ САЛАТИК ПРИЙДЁТСЯ ПО ВКУСУ!
Приятного аппетита!


Автор: В@лерия
Все рецепты от В@лерия »
Добавьте свой рецепт


Комментарии посетителей


РОЗАготовила такой салат на новый год. правда добавляла еще немного ветчины.салат неплохой,но можно еще добавить огурец свежий.
ЛюСейсвежий огурец дает сок, и салат может потечь, и форму держать не будет и быстро окислится, огурец там не нуженУлыбка
РОЗАсалат этот долго не задерживается на столе,поэтому не успеет потечь и окислится??? салат вкусный как с кукурузой ,так и с огурцом.
В@лерияЦветок
анькая обычно на Новый год ставлю искусственные ёлки: одну в гостиной, другую в спальне. но одна из ёлок каким-то образом сломалась вечером 31 декабря. тогда я вспомнила об этом чудесном блюде и приготовила этот салат. вот так "новогодняя ёлочка" выручила меня1
В@лерияСпасибо!Вкуснятина
оксан@Елочки-красавицыБраво!Браво!Браво!
Елена ПрекраснаяБраво!ДаБраво!Браво!Браво!Браво!
В@лерияУлыбищеСпасибо и с Новогодними праздниками!!!Браво!
LyudmilaЕще одна очень красивая елочка Праздник. Люся молодец! Браво!