Рецепты домашней кухни
 
Блинчики "ДЕНЬ и НОЧЬ"
Блинчики "ДЕНЬ и НОЧЬ"

Блинчики "ДЕНЬ и НОЧЬ"

Блинчики "ДЕНЬ и НОЧЬ"

Ингредиенты:
Для блинов:
500 мл молока,
50 г темного шоколада,
2 ст. л. какао-порошка,
5-6 ст. л. горячей воды,
250 г муки,
2 яйца,
1 ст. л. сахара,
25 г сливочного масла,
щепотка соли,
разрыхлитель теста,
сахар ванильный,
растительное масло для жарки.

Блинчики "ДЕНЬ и НОЧЬ"

Блинчики "ДЕНЬ и НОЧЬ"

Способ приготовления:
Вбиваем в миску яйца с сахаром и тщательно перемешиваем. Добавляем молоко и муку, всё взбиваем миксером или венчиком, чтобы не осталось комочков. Затем добавить в смесь растопленное сливочное масло.
Разделить полученное тесто на две равные части. В одну из них добавить растопленный на водяной бане шоколад, какао, разведенное в горячей воде. Все тщательно размешать.
В слегка смазанной растительным маслом сковороде печем блины.
Блины складываем по двое - шоколадный и белый, сворачиваем плотно рулетом.
Не бойтесь, они не развернутся. Главное, их сворачивать, пока они еще теплые, тогда будут отлично держать форму.
Свёрнутые и остывшие блины нарезаем брусочками и выкладываем на блюдо.
Такие блинчики можно кушать с мёдом, со сметаной, вареньем! Я украсила взбитыми сливками и ягодами калины.


Автор: В@лерия
Все рецепты от В@лерия »
Добавьте свой рецепт


Комментарии посетителей


В@лерияТолько, как по мне - так сахарка можно побольше. Люблю сладенькое!Улыбка
AlikaСпасибо за идею, красивые блинчики, хотя признаюсь само тесто для них делала по своему любимому рецептуХитрое подмигивание
ЛюСейВкуснятина Алла искусница, очень аппетитноВкуснятина
TaniKВалерия, а вам кто-то помогает?  Вы так умело и на кухне справляетесь, и с фотоаппаратом, и с компьютером... Похвально!Браво!
Светланаотличные блиныБраво!
ТамараКак красиво!Браво! И вкусно!!! И оригинально!!!
В@лерия

Спасибо! С фотиком я дружу давно, участвую в фотоконкурсах, готовлю сама - трое сыновей и муж - помощников нет! Но люблю готовить. С комком научилась не сразу - сколько запарывала его! Теперь - класс!Торт

ТамараКак красиво!Браво! И вкусно!!! И оригинально!!!
VerunyaОтличные блинчикиУлыбка
@ntoshk@Вкуснятинаой,какие блинюшки.обьеденье