Ингредиенты:
Для теста:
2 ст. муки,
2 яйца,
1 ст. сахара,
2 ст. ложки сливочного масла,
1 ст. ложка меда,
1 ч. ложка соды, погашенной уксусом.

Для крема:
500 г сметаны,
1 ст. сахарного песка,
1 ч. ложку какао.

Для украшения:
кокосовая стружка и орехи.

Способ приготовления:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте сливочное масло и мед. Все перемешайте и поставьте на маленький огонь, непрерывно перемешивайте. Не снимая с огня, добавьте соду, погашенную уксусом, и муку.
Из полученного теста раскатайте 6-7 лепешек. Выпекайте их в форме или на сковороде, слегка смазанной маслом и обсыпанной мукой.
Коржи пропитайте кремом. Бока обсыпьте измельченными заранее грецкими орехами и кокосовой стружкой.

Для крема: сметану взбить с сахарным песком до густой массы, поделить на две равные части и в одну из них добавить какао. Смазать кремом бока и верх торта, а вторую половинку использовать для пропитки коржей. После посыпьте вверх торта кокосовой стружкой!

Для того, чтобы торт получился еще вкуснее - приготовьте его заранее, чтобы коржи хорошо пропитались кремом.