Ингредиенты:
Для теста:
6 яиц,
2 ст. сахара,
6 ст.л. какао,
6 ст.л. сметаны,
2 ст. муки,
2 ч.л. разрыхлителя теста.
(это пропорции на 2 коржа - на 1 корж половина ингредиентов!)

Для крема 1:
3 ст. молока,
1,5 ст. манки,
3,5 ст.л. сахара,
250 гр. сливочного масла.

Для крема 2:
1 п. крекера,
0,5 л варёной сгущенки,
200 г жареного арахиса.

Для глазури:
300 гр. шоколада.

Способ приготовления:
1) На 1 корж: Отделить белки от желтков. Взбить белки с сахаром. Добавить осторожно желтки и перемешать. Какао перемешать со сметаной и добавить к яйцам. Все хорошо перемешать и всыпать муку с разрыхлителем. Все это перемешать и высыпать на противень. Духовку нагреть до 180гр. и выпекать 30-35мин.
Корж 2 также испечь!

2) Крем 1: Молоко вскипятить и всыпать медленно манку, помешивать все время. Сварить кашу, добавить сахар и масло.

3) Крем 2: Крекер измельчить и смешать со сгущенкой и арахисом!!!!!!

4) Коржи разрезать пополам.

5) Смазывать коржи в таком порядке: корж-крем1-крем2-корж-крем1-крем2-корж-крем1-крем2-корж!!!!!

6) Шоколад растопить и полить торт и посыпать арахисом!!!!!!!!!!