Рецепты домашней кухни
 
Фаршированная блинчиками курочка
Фаршированная блинчиками курочка

Фаршированная блинчиками курочка

Ингредиенты:
1 курица,
6-7 блинчиков,
300 гр. грибов,
морковка,
лук,
соль,
перец.

Способ приготовления:
1) Мясо курицы вместе с кожей отделить от костей(сделать вдоль спины надрез и начиная со спинки снять мясо), слегка отбить, положить кожей вниз, посолить, поперчить и натереть специями с чесноком.
2) Из оставшегося мяса (ножки, крылышки) сделать фарш.
3) На блинчики выложить фарш и тушеные грибы с луком и морковкой. И свернуть их трубочками.
4) На мясо уложить начиненные блинчики, завернуть их в мясо и зашить нитками. Сверку кожу натереть специями.
5) Выпекать в духовке около 1 часа!!!!!!


Автор: snijana
Все рецепты от snijana »


Комментарии посетителей


Алёна KZСвежая кровь на сайтеБраво!
snijanaэто комплиментУлыбка
Светланарецептик просто шикарныйБраво!
snijanaспасибаКраснею
ТамараОчень интересно. Я делала мясной рулет "Сытый удав", который тоже начиняется блинами.
ЛюСейХитрое подмигиваниевариант где полностью снять шкурку, и сделать блинчики с фаршем мне больше по душе, думаю будет курочка сочнее, Хитрое подмигиваниееще одна идея на НГ
snijanaУлыбищеУлыбищеУлыбище
оксан@вот это да! работы конечноУдивление А результатБраво! Браво! Браво!  Новогодние праздники долгие, обязательно приготовлю!
ЛорикПодскажите, пожалуйста, где можно найти рецепт "Сытого удава"? Буду очень признательна
АдминЗдесь на сайте есть рецепт рулета "Сытый удав". Наберите в окне "Искать рецепт" это название.