Ингредиенты:
3 средних свеклы,
1,5 стакана мясного бульона,
1 луковица,
2 ст. л. уксуса,
1 ст. л. муки,
1 ст.л. сливочного масла.

Способ приготовления:
Свеклу очистить, нарезать ломтиками, посолить, поперчить по вкусу и потушить в бульоне, добавив мелко нарезанную луковицу.
Муку поджарить в масле до золотистого цвета, развести уксусом и ввести в почти готовую свеклу, после чего кипятить еще 10-15 минут. Приятного)))