Ингредиенты:
Тунец консервированный - 1 ж\банка,
250 гр. замороженной стручковой фасоли,
1 кочан зеленого салата,
1 красная луковица,
2-3 небольших помидора,
500 гр. картофеля,
3 яйца.
Заправка, размешать:
0,5 ч.л. соли,
1-2 ст.л. сладкой горчицы,
50г яблочного уксуса или лимонного сока,
2 зубчика измельченного чеснока,
6 ст.л. оливкового или хорошего растительного масла,
можно по вкусу добавить перец, сахар.
Дать настояться 15 минут, пока нарезаются компоненты салата.

Способ приготовления:
Салат вымыть, обсушить (с мокрого салата заправка скатывается).
Замороженную фасоль сварить 5-10 минут, откинуть на дуршлаг, промыть водой, остудить.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Яйца сварить, нарезать на четвертинки.
Картофель заранее сварить в кожуре, остудить, очистить. Нарезать кружочками.
Помидоры вымыть, нарезать красивыми полукольцами.
Салат выложить на дно широкой салатницы, половину листьев порвать руками, полить 1/3 заправки.
Сверху выложить слой картофеля, слой помидоров, слой стручковой фасоли, все полить заправкой.
Кусочки тунца размять вилкой и выложить горкой в центр салата, украсить кусочками яиц, помидор, колечками лука.