Ингредиенты:
Для теста:
8 яиц,
2 ст. сахара,
2 ст. муки.

Для пропитки:
130 гр. сахара,
120 мл воды,
3 ст.л. коньяка.

Для крема:
250 гр. сливочного масла,
1 банка сгущенки,
200 гр. тертых грецких орехов.

Для украшения:
2-3 банана,
1 плитка молочного шоколада.

Способ приготовления:
1) Все ингредиенты для теста соединить, взбить миксером. Выпекать бисквит в духовке 25-35 мин. при 180градусов.
У коржа срезать верхнюю часть в виде "крышки". Из нижней части бисквита выбрать мякоть, оставляя дно и стенки толщиной 1,5см.

2) Сироп: В кастрюлю налить воду, всыпать сахар, перемешать и довести до кипения на сильном огне, снять пену и охладить. Влить коньяк и перемешать.

3) Пропитать бисквитную "коробочку" и "крышечку" 2/3 частью коньячного сиропа.

4) Крем: Все соединить, взбить до однородной массы!!!

5) Внутри "коробочку" смазать 1/3 частью крема.

6) Бисквитную мякоть и орехи (100 гр. оставить на украшения), 1 банан нарезать кружочками. Все соединить, добавить оставшийся сироп, 1/3 часть крема, перемешать. Выложить в коробочку и накрыть крышечкой.

7) Бока и верх торта смазать оставшимся кремом, украсить кружочками бананами и тертым шоколадом с орехами и поставить в холодильник.


P.S. 1) если не хватает теста, чтобы заполнить коробочку то не печальтесь, купите бисквит банановый или ореховый и нарежьте кубиками в тесто:)
2) а если бисквит не поднялся довольно высоко и вы понимаете, что не получиться коробочка, то тоже не печальтесь, а просто разрежьте корж пополам и смажьте половинки сиропом, потом кремом, выложите бананы накройте вторым коржом и перемажьте весь торт и украсить по желанию:)))

Приятного аппетита!!!!!