Мясные маффины. Рецепт с фото

Ингредиенты:
Смесь овощей (сладкий перец,
кабачки,
морковь,
горох, кукуруза,
стручковая фасоль) - 300 г,
Свиной фарш - 500 г,
Яйца - 2 шт.,
Мука - 2 ст.л.,
Отруби пшеничные - 2 ст. л.,
Разрыхлитель теста - 2 ч.л.,
Специи,
Соль.

Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты. Силиконовую форму сбрызнуть водой. Если металлическая - смазать растительным маслом.
"Тесто" разложить по формам и выпекать около 30-40 минут при температуре 200 градусов (пока не зарумянятся).

Автор: Melni4ka
Все рецепты от Melni4ka »

Комментарии посетителей

Zuzukaкрасота то какая... мои уже стоят в духовке. фото вышлю

Алёна KZЗарумянились.Вам вкусненько было?

Богуш Ольга

Melni4kaСпсибо за фото! Надеюсь, понравилось?)

Zuzukaвкусненько - не то слово))) улетели вмиг=) хотя на мой вкус чуть суховаты(делала из курочки) но с соусом объеденье

Богуш Ольга

А я таким макаром котлетки жарила, вкусно. Но так - необычно,красиво и вкусно, три в одном.

Juzi01

VerunyaОчень и очень

Алёна KZА и сделаю! только из баранины

вот разрыхлитель в мясе для чего, поясни-ка....

Melni4kaЯ просто подумала, что если есть мука и отруби, то "тесто" может быть слишком плотным. Мож, я ошибаюсь, и это всё неправда, и можно без разрыхлителя без ущерба для вкуса и консистенции?