Карп с овощами
Ингредиенты:
Карп, свекла, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, вода.
Способ приготовления:
Нарезать морковь и свеклу крупными круглыми дольками, лук - колечками, рыбу - кусками средней величины. Выложить в глубокую кастрюлю слоями - лук, морковь, свеклу, затем рыбу и опять слоями овощи. Залить холодной водой и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену, посолить, крепко поперчить. Варить на медленном огне 2 часа. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Не стыдно на праздничный стол подать. Попробуйте!
Комментарии посетителей
  Не показываю вам, потому как воды я ,все таки, перелила и у меня больше на борщ похоже было НО... вкус замечательный , запаха рыбы абсолютно не было, а пахло скорее борщом ., за 2 часа свекла утратила свой насыщенный колер и все овощи и рыба оксрасились в розовато-коричнейвый цвет. За рецепт спасибо, буду пользоваться .
  вид будет точно такой же, только представь еще колечки свеклы
фото рыбки в холодном виде, уже юшечка в желе превратилась
 У Люси аппетитненькое заливное получилось
 
|