Ингредиенты:
Филе минтая,
картофель,
сметана,
лук.
(ингредиенты брать по вкусу и размеру формы для запекания).

Способ приготовления:
Картофель режем кубиками как на суп, чуть отвариваем (до полуготовности, не забыв посолить), выкладываем слоем в посуду.
Сверху выкладываем кусочки минтая, затем обжаренный до полупрозрачности лук. Все солим, перчим.
Дальше - еще слой картофеля и заливаем все жирной сметаной, ставим в горячую духовку. Жарим до готовности рыбки.
ОЧЕНЬ вкусно.