Рецепты домашней кухни
 
Запеченная капуста
Запеченная капуста

Ингредиенты:
1 небольшая молодая капуста,
1 пучок зеленого лука,
1 средняя морковь,
150 г сметаны,
4-5 ломтиков белого сухого хлеба,
Соль по вкусу,
Растительное масло для жарки.

Запеченная капуста

Запеченная капуста

Запеченная капуста
Запеченная капуста
Запеченная капуста
Способ приготовления:
Капусту разрезать на 4 части, не удаляя кочерыжку.
Обжарить на растительном масле до легкого зарумянивания со всех сторон, сложить в форму для запекания и только теперь посолить.
Морковь натереть на крупной терке, лук порезать, обжарить с растительным маслом, добавить сметану, посолить.
Выложить эту смесь на капусту. Хлеб нарезать небольшими ломтиками и тоже положить на капусту.
Запекать при температуре 200 градусов около 30 минут.


Автор: Melni4ka
Все рецепты от Melni4ka »


Комментарии посетителей


ИринаПоставила в духовку. Правда меня смущает хлеб который сверху, боюсь, что будут сухарики. Подождемс 30 мин.Хитрое подмигивание
Melni4kaНемного сухаристым хлеб как раз должен быть. Но в угольки, думаю, не превратитсят (ну, разве что у тебя духовка какая-то аццкая Улыбище ), т.к. он ведь получает влагу снизу - от овощей и сметаны. 
ИринаУже поужиналиДа, хлеб получился сверху как гренка, а со стороны капусты влажный. Спасибо большое за рецепт.Браво!
Melni4kaНа здоровье)) Я, кстати, сейчас тоже готовлю) 
Алёна KZЯ капусту люблю. Сделаю как-нить для себя любимойВкуснятина Не знаю оценят ли остальные члены семейства.
ЛюСейДаочень неплохо, попробую при случаеУлыбка
ЛюСейДаочень неплохо, попробую при случаеУлыбка