Рецепты домашней кухни
 
Египетский салат с сыром Фета
Ингредиенты:
200 г феты,
1 свежий огурец,
1 красный лук,
сок половины лимона,
2 ст. л. укропа,
2 ст. л. петрушки,
2 ст. л. свежей мяты,
1/2 ч. л. молотой зиры,
1-2 ст. л. оливкового масла,
черный молотый перец.

Способ приготовления:
Рецепт вытащила из Инета: попробовали, понравилось, решила поделиться!
Фету размять вилкой, добавить лимонный сок, масло, перец. Я беру свою любимую "смесь перцев". Туда же - нарезанный мелкими кубиками огурец, лук (тоже мелко), травы, зиру. Все перемешать. Можно использовать и как "замазку" на тосты.
Приятного аппетита!
P.S. автор упомянул, что изюминка тут - зира, она должна обязательно присутствовать, я с этим согласна, - а вот мяты я могу положить и меньше, однажды вообще без нее обошлась :) но это уже, конечно, отступление от рецепта.


Автор: tequila
Все рецепты от tequila »


Комментарии посетителей


ТамараСуперский салатик!Да
Алёна KZА я как раз хотела сказать, что мне нравится все кроме зирыУлыбищеВсе остальные составляющие очень люблю(особенно фету), думаю что вместе они будут не менее хороши.
tequilaНу, так вкусы ж у всех разные - не понравится с ней, можно продолжить и без нее!Улыбка