Ингредиенты:
Рис Басмати - 200 гр.,
рыба судак - 1 кг,
лук - 2 шт.,
морковка - 1 шт.,
оливки - банка 370 гр.,
майонез.

Способ приготовления:
Рыбу отварить с луком и морковкой. Очистить от костей и посыпать специями.
Рис залить водой на 30 минут.
Рыбу выложить ровным слоем, промазать майонезом, сверху оливки с луком, а потом засыпать рис ровным слоем и все залить бульоном с рыбы, чтоб покрыло рис.
Запекать в духовке минут 20-30.