Ингредиенты:
Молодая картошка небольших размеров, мелкая - 1 кг,
подсолнечное масло,
соль.

Способ приготовления:
Рецепт очень простой. Нужно картофель хорошо вымыть и можно не чистить. Затем взять вилку и провести по картофелине сверху вниз по всей поверхности (как бы рисуем полосочки на арбузе).
Потом наливаем в сковороду масла больше обычного и обжариваем присоленную картошку небольшими порциями минут 15.