Рецепты домашней кухни
 
Шашлычок после работы (на скорую руку)
Шашлычок после работы (на скорую руку)

Ингредиенты:
Курица,
Грибы,
Помидоры,
Баклажаны,
Специи,
Лимон.

Шашлычок после работы (на скорую руку)

Способ приготовления:
Готовится быстро после работы...

Замачиваем птицу в лимонном соке, специях, добавляем лук, резанный крупными кольцами.
Пока птица в маринаде (около часа достаточно). Разводим костер на угли (я обычно просто покупаю уголь - так быстрее).
Подготавливаем овощи.
После все насаживаем на шампура и готовим 40-60 минут на умеренном жару)))
Все!!!
Приятного аппетита!!!


Автор: Rom@ntik
Все рецепты от Rom@ntik »
Добавьте свой рецепт


Комментарии посетителей


РОЗАс грибами очень вкусно,так тоже иногда жарим шашлык,правда без баклажан и помидор.ВкуснятинаВкуснятинаВкуснятина
БордосУважаемый!
"Готовим 40-60 минут на умеренном жару)))"???
Вы представляете что это такое? Это издевательство над мясом (да ещё и курицей)! По фото я так и понял!
Rom@ntikУважаемый... у меня все получилось отлично.... может все дело в очень слабом жаре....
Ну если сомневаетесь - не готовьте, у нас тут демократия...Улыбище
ЛюСейУлыбкаготовьте ДО ГОТОВНОСТИ и все делаУлыбище  мир дружба жвачкаПривет
Rom@ntikУлыбищеУлыбищеУлыбищеБраво!Браво!Браво!ВлюбленВлюбленВлюблен
TaniKЯ так понимаю, здесь на один шампур нанизано и мясо, и грибы, и овощи? И все готовится одинаковое колличество времени? Никогда не готовила овощи на костре (хотя ела и очень нравится)
Rom@ntikВерно подмечено. Но как это ни странно, все готовится одинаково, главное поплотнее нанизать на шампура - что бы был теплообмен.
и еще.... Впрочем Баклажаны режьте потоньше, чем на фото.Браво!
Алёна KZХорошо в Сибири ужинают после работыХитрое подмигивание Грибы на углях никогда не пробовала,кстати. Не засыхают?
Rom@ntikАлена, грибы не засыхают, так чуть влага испаряется.... и что самое интересное, мы брали обычные покупные шампиньоны (те что безвкусные), после такой обработки они приобретают насыщенный грибной вкус)))

Алена, мы не совсем в Сибири живем)))) у нас уже третий месяц от +32 до +45Привет
Алёна KZГлобальное потепление?УдивлениеА лето когда началось? В августе?Хитрое подмигивание