Рецепты домашней кухни
 
Фаршированное бедро индейки рисом и яйцом
Фаршированное бедро индейки  рисом и яйцом

Фаршированное бедро индейки  рисом и яйцом

Фаршированное бедро индейки  рисом и яйцом

Ингредиенты:
Бедро индейки - 1 шт.,
Блины налистники - 4 шт.,
Рис мелкозернистый - 3 ст. л.,
Яйцо куриное - 1 шт.,
Укроп - 1 пучок (небольшой),
Чеснок - 3 зубчика,
Розмарин,
Хмели-сунели,
Имбирь,
Черный перец,

Мед - 1 ст. л.,
Горчица - 1 ст. л.

Фаршированное бедро индейки  рисом и яйцом

Фаршированное бедро индейки  рисом и яйцом

Фаршированное бедро индейки  рисом и яйцом
Фаршированное бедро индейки  рисом и яйцом
Фаршированное бедро индейки  рисом и яйцом
Фаршированное бедро индейки  рисом и яйцом
Способ приготовления:
Из бедра вырезать кость, немного отбить, сдобрить специями и чесноком, выдавленным через пресс, посолить и оставить мариноваться на 1 час.
Рис отварить до готовности, яйцо сварить вкрутую, очистить и порубить ножом. Укроп мелко нарезать. Смешать рис, укроп и яйцо посолить по вкусу. Выкладываем на блины нашу начинку и сворачиваем.
Берем бедро, выкладываем блины, сворачиваем и перевязываем ниткой.
Смешиваем мед и горчицу, этой смесью смазываем со всех сторон наше фаршированное бедро, выкладываем в рукав для запекания и ставим в духовой шкаф. Запекаем при температуре 190 град. 1час 10мин.- 1час 20 мин.. За тридцать минут до окончания времени запекать при верхнем и нижнем поджиге. Мы кушали в охлажденном виде:-)
Приятного аппетита!


Автор: ЛюСей
Все рецепты от ЛюСей »


Комментарии посетителей


ЛюСейотлично получилосьДа
AlikaАга, только у меня горчица французкая зернами и всесто меда сладкий соус наршараб Вкуснятина
AlikaТанцыфото летит!!!
ЛюСейКланяюсь
AlikaОчень вкусно и нежно!!! От мужа отдельное спасибо!!! Ну очччень ему понравилось ВкуснятинаВкуснятинаВкуснятина
Melni4kaЛюсь, а сначала надо на каком поджиге готовить - верхнем или нижнем? 
ЛюСейсначала на нижнем, а потом включай верхний чтобы красивый цвет был  зажареный сверхуУлыбка
Богуш ОльгаВкуснятинаБраво!
_Мария_Люсь, такая красота, загляденье прям! И готовится несложно! ВкуснятинаЗдорово!Да
ЛюСейВлюблен