Ингредиенты:
4 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. растительного масла,
1,5 ст. кефира,
1 пакетик разрыхлителя,
2-2,5 ст. муки,
100 гр. изюма.
Можно вместо изюма добавить резаную курагу или орехи.

Способ приготовления:
Растереть яйца с сахаром, добавить масло, кефир.
Муку размешать с разрыхлителем. Все соеденить и тщательно перемешать. Тесто должно получиться как сметана.
Разогреть духовку до 180 градусов, тесто разложить по формам на 2\3 обьема и поставить выпекаться. Время выпечки 20-30 минут.
Приятного аппетита!