Ингредиенты:
Для теста:
1,5 ст. сахара,
3 яйца,
150 гр. маргарина,
2 ч.л. соды,
4 ст.л. меда,
4,5-5 ст. муки.
Для крема:
1 баночка сгущенного молока (можно вареного),
200 гр. сливочного масла.

Способ приготовления:
Рецепт приготовления торта "Рыжик" не сложный.
Яйца взбить с сахаром в крепкую пену, добавить мед и растопленный маргарин.
Поставить на водяную баню, варить 30 мин. на слабом огне, постоянно помешивая. Затем добавить соду, мешать, пока масса не увеличится в 2 раза, добавить 3 стак. муки и дать остыть.
Затем добавить остальную муку и замесить тесто. Разделить тесто на 9 частей, каждую часть раскатать.
Выпекать коржи для торта "Рыжик" в духовке 5 мин. при 160 гр. Сразу вырезать круги.
Сгущенное молоко взбить миксером с маслом. Смазать кремом коржи торта, сложив их друг на друга, также промазать верх и бока.
Украсить по своему усмотрению. Я полила торт растопленной плиткой шоколада и украсила готовыми украшениями для торта.