Ингредиенты:
Йогурт ванильный - 1б.,
3 яйца,
мука- 3 б. от йогурта,
растительное масло рафинированное - 1 б. от йогурта,
разрыхлитель - 2 пакитика по 8 г.,
сахар- 1 ст. или 2 б. от йогурта,
ванильный сахар 1 п.

Способ приготовления:
Взбить миксером яйца с сахаром до густоты сметаны и до полного растворения сахара;
всыпать ванильный сахар и разрыхлитель, взбить;
добавить иогурт, взбить; влить растительное масло, взбить последний раз и отложить миксер;

Муку насыпать в освободившуюся баночку от иогурта и добавить в смесь окуратно перемешивая ложкой,и так все 3б.; тесто получается пышное и легкое;

Форму для кекса смазать сливочным маслом или маргарином, посыпать мукой и выпекать в духовке при т. 180-200гр.(т.6) в течении 40-50 минут.

Чтобы получить шоколадный кекс надо добавить в тесто 2 ст. ложки какао. этот кекс-бисквит можно использовать как основу для торта, разрезать на 2-3 слоя и смазать любым кремом, дальше фантазируйте!