Печенье "Женщина с ароматом кофе". Рецепт с фото

Ингредиенты:
Масло сливочное - 200 г,
Яйца - 2 шт.,
Сахар - 200-250 гр.,
Кофе - 2 ст.л.,
Сода - 1/2 ч.л.,
Какао - 1 ч.л.,
Орехи,
Мука.

Способ приготовления:
1. Растереть масло с сахаром и яйцом.
2. Орехи размять скалкой. Я делала без орехов, поэтому не знаю, мне кажется количество на любителя. Тем, у кого зубки целые - можно и побольше=).
3. Кофе смешать с сахаром, мукой, какао и содой.
4. Взбить сливочную массу с кофейной и ореховой.
5. Пергамент смазать маслом, выложить чайной ложечкой будущие печенюшки.
6. Выпекать при 200 градусах, после 7 минут снизить до 180. Выпекать ещё 5 минуток.
Я делала два варианта, один - с большим количеством кофе и какао. Вместо масла использовала маргарин.
Второй вариант - меньше кофе и какао.

Автор: Angeliki
Все рецепты от Angeliki »

Комментарии посетителей

AngelikiЯ точно не написала,потому что всё зависит от масла,яиц и самой муки. С одним и тем же кол-вом муки впервый раз(2 фото) тесто получилось жидким, печенюшки растеклись, соединились в лист и я их потом просто разрезала.
Второй раз тесто вышло тягучим и печеньки держали форму (1 фото)

Emmaa kak byt` s gazovoj plitoj s odnim rychazhkom? Это не я

Emma А сколько муки нужно?? Думаю

печенье просто божественное но бесформенное получилось.

AngelikiНо к сожалению из-за консистенции теста конкретную форму мне им придать так и не удалось(

AngelikiДа-да)Весьма

Богуш Ольга

Alika

хорошее название