Оладьи из цветной капусты
Ингредиенты:
Цветная капуста - 1 кг, мука- 2-3 ст.л., яйцо- 1 шт., соль, перец, сметана.
Способ приготовления:
Цветную капусту разобрать на соцветия и сварить в подсоленой воде, жидкость слить, капусту подавить вилкой или пестиком для пюре, добавить яйцо, перец, 2-3ст.ложки муки и хорошо перемешать.Жарить на сковороде на растительном масле выкладывая оладьи ложкой, подавать со сметаной.
Комментарии посетителей
  Это не тот продукт, что должен быть обязательно хорошо проварен - часто едим цветную капусту сырой...
 СПОСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ обожаю цветную капусту.Думаю что вместо сметаны можно добавить майонез, а вместо муки-крахмал. |
