Ингредиенты:
Ломтики хлеба - 3 шт. (на мой вкус серый хлеб идеален),
Морковь свежая - 1 шт.,
Ветчина - 3 ломтика,
Яйца - 2 шт.,
Майонез,
Чеснок,
Уксус,
Чёрный перец,
Растительное масло.

Способ приготовления:
Морковку натираем на мелкой тёрке, добавляем чеснок, выдавленный через пресс, соль, перец, примерно 1 ч.л. уксуса и 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. майонеза. Хорошенько перемешиваем.
На ломтик хлеба выкладываем морковь, сверху ветчину, сверху на каплю майонеза садим омлет. Сверху так же можно украсить майонезом.
А "безотказный" бутерброд потому, что мой крестник - сущий чертёнок, когда дело касается еды, и зачастую покормить его - сущая проблема, но от такого бутерброда он никогда не отказывается! Впрочем, как и муж... )))
Приятного аппетита! )))