Рецепты домашней кухни
 
Ягодный мусс из ржаной муки с молочным желе
Ягодный мусс из ржаной муки с молочным желе

Ягодный мусс из ржаной муки с молочным желе

Ягодный мусс из ржаной муки с молочным желе

Ингредиенты:
0,5 л воды,
0,5 ст. свежей клюквы и красной смородины,
100 гр. ржаной муки,
100 гр. сахара,
250 мл молока,
1 пакетик желе для торта (красного цвета).

Ягодный мусс из ржаной муки с молочным желе

Ягодный мусс из ржаной муки с молочным желе

Способ приготовления:
Из ягод выжать сок. Выжимки прокипятить в воде, процедить. Добавить сахар, довести до кипения. Постоянно помешивая всыпать муку, хорошо размешать все комочки и проварить, пока масса не набухнет. У меня это заняло около 3-4 мин. Охладить.
Когда масса остынет, взбить ее миксером с соком из ягод и разложить по креманкам.
Затем готовим желе. В молоке развести содержимое пакетика, хорошо перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения, прокипятить, помешивая 1 минуту и залить мусс.
Приятного)))


Автор: Alika
Все рецепты от Alika »


Комментарии посетителей


агнешкаДа
AlikaКланяюсь