Рецепты домашней кухни
 
Ароматные пряники с миндалем из ржаной муки
Ароматные пряники с миндалем из ржаной муки

Ароматные пряники с миндалем из ржаной муки

Ингредиенты:
250 гр. ржаной муки (я использовала уже полюбившуюся мне цельнозерновую муку),
50 гр. миндальных орешков,
1 ч.л. разрыхлителя,
0,5 ч.л. соды,
1 ч.л. молотого имбиря,
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха,
1 ч.л. молотой корицы и гвоздики,
150 гр. меда,
100 гр. сливочного масла,
цедра 1 лимона,
цедра 1 апельсина.

Способ приготовления:
Смешать в миске муку и подробленный миндальный орех, разрыхлитель, соду, все пряности и цедру.
Отдельно на огне растопить сливочное масло и мед, влить в мучную смесь и хорошо перетереть руками. Тесто должно получиться довольно тугим. Накрыть посуду с тестом пленкой и оставить минут на 10 остывать.
Разогреть духовку до 180 С. Руками от теста отщипывать кусочки, скатывать шарики, переложить их на противень с пергаментной бумагой и немного придавить ладошкой.
В центр пряников положить миндальный орешек и отправить в духовку на 15 минут.
Приятного)))


Автор: Alika
Все рецепты от Alika »


Комментарии посетителей


AlikaGumbert, Улыбка спасибо за фото. Браво!  Как вам печенье-то, понравилось???